С чего начать?
1. Наведите порядок в холодильнике и морозильной камере
Шашлычный сезон предполагает, что у вас всегда под рукой будут полуфабрикаты, свежие овощи, напитки и всё необходимое. Освободите отдельную полку или ящик, чтобы всё было организовано и не мешало остальным продуктам. Используйте пластиковые контейнеры, пакеты с зип-застёжками, пищевую плёнку.
2. Подготовьте рабочее место
Кухня должна быть удобной для предварительной подготовки к выезду. Убедитесь, что у вас есть:
-
хорошие ножи для мяса и овощей,
-
крупная доска для нарезки,
-
миски и кастрюли для маринада,
-
чистые кухонные полотенца,
-
удобная упаковка для готового мяса.
3. Продумайте, какие специи и соусы использовать
Заранее проверьте запасы приправ — соли, перца, зиры, куркумы, паприки, сухого чеснока. Не лишним будет иметь под рукой бутылку уксуса, лимон, соевый соус или кефир — все эти ингредиенты пригодятся для экспресс-маринада. А если времени впритык — выбирайте готовые маринады от собственного производства АНВАР. Это не только удобно, но и вкусно.
4. Соберите базовый "пикниковый набор"
Выделите отдельную коробку или ящик, куда сложите всё нужное для выездов на природу:
-
шампуры,
-
решётка для гриля,
-
щипцы,
-
салфетки,
-
перчатки,
-
мешки для мусора,
-
бумажные полотенца.
Такой набор не придётся собирать заново каждый раз, и вы всегда будете уверены, что всё на месте.
5. Обновите кухонные мелочи
Многие забывают, что удобство начинается с деталей. Возможно, вам понадобятся новые контейнеры, вакуумные пакеты или прочная сумка-холодильник. Всё это поможет сделать поездку более комфортной и убережёт продукты от порчи.
В торговой сети АНВАР вы найдёте всё, что нужно для организации уютного пикника — от готового мяса и маринадов до угля, грилей, одноразовой посуды и посуды для хранения. Готовьтесь заранее, и каждый выезд на природу станет приятным и вкусным событием.