Рецептов домашних лимонадов, которые намного вкуснее магазинных
1. Апельсиновый лимонад
Ингредиенты: 3 апельсина; 1 лимон; 100 г сахара; 1½ л воды.
Приготовление: Выжмите сок из цитрусовых и срежьте с корок цедру. Всыпьте сахар в кастрюлю и залейте водой. Помешивая, доведите до кипения, убавьте огонь и варите ещё 5–10 минут. Остудите сироп и процедите через сито. Влейте апельсиновый и лимонный сок, перемешайте и охладите готовый лимонад.
2. Клубничный лимонад
Ингредиенты: 420 г жидкого мёда;1 700 мл воды; 450 г клубники; 350 мл свежевыжатого лимонного сока; горсть кубиков льда.
Приготовление: Влейте к мёду 500 мл воды и доведите венчиком до однородности. Взбейте блендером клубнику и медовую смесь. Добавьте лимонный сок и оставшуюся воду и перемешайте. Разлейте напиток по стаканам со льдом.
3. Малиновый лимонад
Ингредиенты: 340 г малины; 120 мл обычной воды; 100 г сахара; 150 г мёда; 240 мл свежевыжатого лимонного сока; 1 л газированной воды; горсть кубиков льда.
Приготовление: Пюрируйте малину блендером и перетрите через сито. Растворите в воде сахар и мёд. Добавьте ягодное пюре, цитрусовый сок и газированную воду. Разлейте лимонад по стаканам со льдом.
4. Лимонад с киви
Ингредиенты: 8 средних киви; немного обычной воды; 150 г сахара; 180 мл свежевыжатого лимонного сока; 1 л газированной воды.
Приготовление: Очистите киви и нарежьте два из них мелкими кубиками. Выложите кусочки в форму для льда, залейте водой и заморозьте. Оставшиеся киви пюрируйте блендером и перетрите через сито. Растворите сахар в лимонном соке, добавьте фруктовое пюре и газированную воду и перемешайте. Выложите в напиток кубики льда с киви.
5. Гранатовый лимонад
Ингредиенты: 200 г сахара; 1 л воды; 300 мл свежевыжатого лимонного сока; 500 мл гранатового сока; горсть кубиков льда.
Приготовление: Выложите сахар в небольшую кастрюлю и залейте 250 мл воды. Помешивая, варите сироп до растворения кристаллов. Затем остудите его. Смешайте лимонный и гранатовый соки, оставшуюся воду и сироп. Если лимонад получается кисловатым, просто всыпьте сахара по вкусу. Разлейте напиток по стаканам со льдом.
