«Қос дәм» салаты бірнеше ерекше дәмді біріктіреді: қызарып піскен үйрек еті, нәзік «Mr Crabs» краб таяқшалары, піскен шұжық және дәмі айқын каперс. Ал «Ряба» майонезі ингредиенттерді үйлестіріп, салатқа нәзік дәм береді.
Бұл тағамды отбасылық түскі немесе кешкі асқа, сондай-ақ мерекелік дастарханға дайындауға болады.
Қажетті ингредиенттер
- піскен шұжық — 200 г;
- «Mr Crabs» краб таяқшалары — 200 г;
- каперс — 1–2 ас қасық;
- үйрек саны — 1–2 дана;
- «Ряба» майонезі — 3–4 ас қасық;
- тұз — талғамға қарай;
- қара бұрыш — талғамға қарай.
«Қос дәм» салатын қалай дайындауға болады?
1. Үйрек етін дайындаңыз
Үйрек сандарын толық пісіп, сырты қызарғанша пеште пісіріңіз. Суығаннан кейін етін сүйегінен ажыратып, шағын бөліктерге тураңыз.
2. Қалған ингредиенттерді тураңыз
Піскен шұжық пен «Mr Crabs» краб таяқшаларын шағын текшелерге тураңыз. Каперсті ұсақтап тураңыз.
3. Ингредиенттерді біріктіріңіз
Дайындалған үйрек етін, шұжықты, краб таяқшалары мен каперсті терең ыдысқа салыңыз.
4. Салатты араластырыңыз
«Ряба» майонезі мен аздап қара бұрыш қосыңыз. Қажет болса, тұз салып, барлық ингредиентті мұқият араластырыңыз.
5. Салатты тоңазытқышқа қойыңыз
Дайын салатты тоңазытқышта 20–30 минут ұстаңыз. Осы уақыт ішінде салат салқындап, ингредиенттердің дәмі жақсы үйлеседі.
Пайдалы кеңес
Каперс пен краб таяқшаларының дәмі тұзды болғандықтан, алдымен дайын салаттың дәмін көріп, содан кейін ғана тұз қосқан дұрыс.
«Қос дәм» салатына қажетті өнімдерді «АНВАР» сауда желісінен таба аласыз. Ингредиенттерді дайындап, үй мәзіріңізді немесе мерекелік дастарханыңызды жаңа дәм үйлесімімен толықтырыңыз!
-
Утка, крабовые палочки, варёная колбаса и пикантные каперсы — необычное сочетание для сытного домашнего салата.
Салат «Два вкуса» объединяет сразу несколько интересных оттенков: насыщенный вкус запечённой утки, нежные крабовые палочки «Mr Crabs», варёную колбасу и пикантные каперсы. Майонез «Ряба» связывает ингредиенты и делает салат более нежным.
Такое блюдо можно приготовить для семейного обеда, ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- варёная колбаса — 200 г;
- крабовые палочки «Mr Crabs» — 200 г;
- каперсы — 1–2 ст. л.;
- утиные окорочка — 1–2 шт.;
- майонез «Ряба» — 3–4 ст. л.;
- соль — по вкусу;
- чёрный перец — по вкусу.
Как приготовить салат «Два вкуса»
1. Подготовьте утку
Запеките утиные окорочка до полной готовности и румяной корочки. Дайте им остыть, отделите мясо от костей и нарежьте небольшими кусочками.
2. Нарежьте остальные ингредиенты
Варёную колбасу и крабовые палочки «Mr Crabs» нарежьте небольшими кубиками. Каперсы мелко порубите.
3. Соедините ингредиенты
Переложите подготовленную утку, колбасу, крабовые палочки и каперсы в глубокую миску.
4. Заправьте салат
Добавьте майонез «Ряба» и немного чёрного перца. При необходимости посолите и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
5. Дайте салату настояться
Поставьте готовый салат в холодильник на 20–30 минут. За это время он охладится, а вкусы ингредиентов лучше соединятся.
Полезный совет
Каперсы и крабовые палочки уже обладают достаточно солёным вкусом, поэтому сначала попробуйте готовый салат и только после этого добавляйте соль.
Необходимые продукты для салата «Два вкуса» можно найти в торговой сети «АНВАР». Подготовьте ингредиенты и дополните домашнее или праздничное меню новым сочетанием вкусов!